Puding Coklat

Puding Coklat lembut membelai lidah dengan whipping cream dan Strowberry

Puding coklat ala Resto Hoka-hoka Bento ini enak dan nyoklat banged. Puding ini saya buat sebagai ganti cake ulang tahun, karena yang berulang tahun gak doyan cake.

Bahan :
2 Bungkus agar-agar
200 gr gula pasir
2 bungkus kopi expresso (cairkan dengan sedikit air panas)
1750 ml susu coklat cair
180 gr dark coklat (potong kecil-kecil)
3 sendok makan coklat bubuk
Sedikit garam

Cara membuatnya :
Campurkan susu coklat cair, coklat bubuk, gula pasir, garam, kopi dan agar-agar, didihkan. Masukan potongan dark coklat, aduk sampai coklat larut. Angkat.
Masukan kedalam loyang/cetakan coklat. dinginkan.

Bahan Vla :
1 liter susu coklat cair
1 bungkus kopi expresso
2 sendok makan custard powder
5 sendok makan gula pasir

Cara membuat Vla :
Campur semua bahan Vla, didihkan sampai mengental. Angkat dari api, aduk terus sampai Vla agak dingin. Simpan dalam kulkas.

Hias dengan whipping cream dan strawberry

Bahan-bahan

Puding coklat lembut dan nyoklat banged

Puding Ulang Tahun siap di tiup lilinnya