Bikin Cake yang sehat dengan bahan dasar wortel yuukkk.... bikinnya mudah dan cepat. Tanpa mixer dan Oven, cukup pakai microwave untuk memanggangnya. Rasanya enak, lembut dan sehat.
Resep dibawah ini untuk 16 Cups
Bahan :
3 cups wortel parut (sy pakai 2 wortel ukuran sedang), 4 telur,
1/2 cup gula pasir dan 1/2 cup madu,
2 cups terigu self rising,
1 sdt kayu manis bubuk,
1/2 sdt garam,
1/2 cup minyak goreng.
Cara buatnya :
Dalam bowl : masukkan telur, madu dan gula aduk dengan sendok sampai gula larut, tambahkan kayu manis, garam, minyak goreng, dan terigu, aduk rata.
Terakhir tambahkan wortel parut.
Masukkan adonan kedalam cupcake 1/2 tinggi cup.
Panggang dalam microwave dengan setting High, selama 10 menit.
Angkat, sajikan dengan frosting plain yoghurt dan strowberry.
 |
| Tuang adonan 1/2 tinggi cup |
 |
| Panggang Cupcake wortel dalam microwave |
 |
| Cupcake wortel fresh from microwave |
 |
| texture cake lembut |
