nah untuk bunda yang ingin menjadikan menu sajian keluarga hari ini dan ingin tau bagaimana cara proses pembuatannya bisa simak resep dibawah ini.
Baiklah langsung saja simak resep cara membuatnya dan siapkan bahan-bahan yang diperlukan, simak di bawah ini.
Bahan-Bahan :
1. 6 siung bawang putih (dicincang halus)
2. 5 lbr daun jeruk
3. 3 btg serai (dimemarkan)
4. 1 bh jeruk nipis (diambil airnya)
5. 1 kg daging ayam (potong sesuai selera)
6. Minyak goreng secukupnya
Bumbu yang Dihaluskan
1. Cabai merah besar secukupnya
2. 10 btr bawang merah
3. Cabai rawit secukupnya
4. 2 cm jahe
5. 1 sdt garam
6. ½ sdt gula
Cara Membuat
a. Siapkan ayam yang sudah dipotong lalu dibersihkan;
b. Panaskan minyak goreng di atas wajan, gunakan api sedang, lalu masukkan bawang putih yang dicincang (tumis hingga harum);
c. Selanjutnya masukkan bumbu yang dihaluskan dan tumis hingga matang;
d. Kemudian masukkan ayam, sambil diaduk hingga rata, tutup wajan, dan tunggu sampai daging ayam matang;
e. Setelah itu masukkan air dengan menyesesuaikan selera tingkat kekentalan masakan;
f. Lalu masukkan air jeruk nipis, serai, dan daun jeruk nipis, kemudian masak hingga matang dan siap disajikan.
Nah cukup begitu saja, bagaimana mudah bukan cara buat ayam rica-rica super enak ini.?
semogga ketika suami bunda sekalian mencoba bakal semakin betah makan dirumah ya,,
Selamat Mencoba..
