jangan bingung hari ini Aneka resep masakan bunda mau berbagi resep bagaimana cara membuat gurame bakar bumbu rujak, sepertinya enak bukan, ok kalau enak mari kita simak apa saja bumbu2nya dan bagaimana cara pengolahannya,
Bahan-Bahan
1. ½ kg gurame segar
2. 3 siung bawang merah
3. 1 siung bawang putih
4. 1 biji kemiri
5. 2 bh cabai merah besar
6. 1 bh cabai kecil (terserah anda)
7. 3 bh tomat (yang agak besar)
8. ½ sdm gula pasir
9. ¼ sdm garam halus
10. Terasi secukupnya
11. 2 iris jahe
12. 1 lbr daun salam
13. Kecap secukupnya
Cara Membuat
a. Pertama campur dan haluskan semua bumbu, kecuali daun salam;
b. Kemudian belah ikan gurame menjadi 2 bagian, lalu lumuri dengan beberapa jumput garam dan goreng hingga setengah matang;
c. Lalu angkat ikan gurame kemudian masukkan bumbu tanpa minyak, dan asukkan daun salam, garam, gula secukupnya;
d. Masukkan gurame sambil diolesi bumbu ke semua permukaannya, lalu panggang dengan api kecil selama ±4 menit sekali hingga matang;
e. Terakhir sajikan masakan gurame dengan kecap manis secukupnya.
Ok, semogga menu atau resep Cara membuat ikan gurame bakar bumbu rujak diatas dapat bermanfaat dan menambah pengetahuan bunda sekalian,,
selamat mencoba
